Sie haben Lust auf einen fettigen Happen, versuchen aber, sich gesund für den Kleinen im Bauch zu ernähren? Gute Nachrichten! Das folgende Rezept ist ideal für Schwangere.
Für 2 Personen Insgesamt 30 MinutenHähnchen Schawarma
- 450 Gramm Hühnerbrust
- Süßkartoffel
- Kebab-Gewürzmischung
- 100 Gramm Eisbergsalat
- Öl, Pfeffer und Salz
- Käse
- Option: Gurke/Tomate/Zwiebel
Sauce
- 5 Esslöffel griechischer Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Esslöffel Zitrone
- Pfeffer/Salz
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So macht man das:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
- Hacken Sie den Knoblauch und mischen Sie ihn mit dem Joghurt und der Zitrone. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce aufsaugen lassen.
- Schneiden Sie die Süßkartoffel in Streifen (in Chips).
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne, kleine Streifen und bestreuen Sie sie mit etwas Kebab-Gewürzmischung.
- Erhitzen Sie das Hähnchen in einer Grillpfanne bei starker Hitze. Sobald die Außenseite goldbraun ist, schalten Sie die Hitze auf niedrig.
- Backen Sie die Süßkartoffel bei mittlerer Hitze für ca. 12 Minuten.
- Ist alles erledigt? Nehmen Sie eine Auflaufform, bedecken Sie den Boden mit Süßkartoffeln und dann das Huhn. Etwas Käse darüber streuen und für einige Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
- Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Tomate, Gurke und/oder Zwiebel. Was immer Sie mögen.
- Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und bestreuen Sie es mit Eisbergsalat und eventuell Gurke, Tomate und/oder Zwiebel.
- Das ohnehin schon leckere Hähnchen Schawarma mit der hausgemachten Joghurtsauce beträufeln und losessen! Guten Appetit!
